BAHAN :
4 ekor burung dara muda
6 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
4 sm kecap asin
1 st cuka 5%
75 gr margarin3 sm kecap manis
1/2 st merica bubuk
1/2 st gula pasir
4 buah jeruk limau
minyak goreng
CARA MEMBUAT :
potong burung dara masing masing menjadi 6 bagian, aduk bersama campuran bawang putih, kecap asin,jahe, cuka, diamkan 30 menit
goreng burung dara samapi matang, angkat dan tiriskan
panaskan kembali 2 sm minyak goreng bersama margarin leleh, masukkan kecap manis, gula pasir, merica, aduk cepat cepat
masukkan burung dara goreng, aduk sebentar sampai rata, angkat.
sajikan, peras jeruk limau di atasnya,..
selamat mencoba ... semoga ilmu masakan ini bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar